La dulce GRATITUD!

El Agradecimiento, es en lo personal uno de los actos más valiosos de la vida, junto con él, el perdón....pero, hoy, deseo enfocarme en la dulce manera de decir GRACIAS!....

Una sonrisa genera acciones increibles, es uno de los actos que sin palabras evoca sensaciones especiales, contiene un lenguaje y código valioso, pero, cuando decimos GRACIAS; cuando, accionamos en función del agradecimiento y expresamos este, le damos aún más fuerza a esa sonrisa...

No hay momento especial o único para dar las GRACIAS; y te aseguro apreciado lector que siempre tienes a alguién a quien decirle esta valiosa palabra...pero, hoy te sugiero, acompañarla de una dulce expresión, con detalles como las galletas, un delicado minipostre en cajita, unos chocolaticos pequeños. junto a una notita que diga GRACIAS....resulta un gesto inolvidable...

A muchos siempre debemos agradecer, muchos hacen posible nuestros pasos y a veces, sólo suponer que saben nuestro agradecimiento, no es suficiente....si a ellos podemos expresárselos, les podría garantizar un "feedback" superior!...Anímense, y tomen esta dulce idea para agradar a otros y a ustedes....el agradecimiento es un camino doble vía, cuando va....algo de seguro retorna en tí, y me atrevo a decir, que se traduce en una satisfacción particular!...

Ah!!! y, GRACIAS...por leer nuestras líneas!

Arca Noé CAKE! - Un dulce y bíblico detalle para la llegada de un bebé...

Especial...es la única palabra para definir este valioso pedido y el resultado que se logró en él.

Un baby shower suele tener motivos lindísimos y siempre vienen llenos de una magia especial, pero, sin duda, esta solicitud tuvo una energía aún más emotiva, al evocar un momento bíblico en algo tan sublime como la llegada de un nuevo ser.

En esta ocasión nuestra clienta Carolina, su esposo, su siempre amable prima Giovanna y una familia encantadora fueron los coparticipes de esta aventura, donde desearon imprimir en la celebración los animalitos bajo el concepto del Arca de Noé, un reto para nosotros particular y para ellos una experiencia divina.

Ahora bién, cómo hacerla?...el ingrediente mágico aquí fue la paciencia y siempre investigar referencias por aliados como internet, sin embargo, el toque personal siempre se lo brindarás tú...

Lo más importante aquí resultó la confección del arca, para la cual siempre es necesario contar con suficiente fondant, a ésta le brindamos tonos en profundidad con ayuda del aerógrafo; luego, la confección de cada uno de los animalitos, en la cual siempre es importante considerar el tamaño base de nuestra arca ya confeccionada, de tal forma no resulten los animalitos más grandes que ella.

Los animalitos, siempre sugiero una foto de referencia, aún cuando en nuestras mentes tengamos una idea inicial, cuando lo vemos el resultado es óptimo. Para hacer las formas, siempre considera colorear la masa (fondant) antes de cada confección y seguidamente tomar la forma "rendonda" y forma de "gota" para realizar, el cuerpo, brazos y cara de las figuritas....y en el caso de los animalitos, las orejitas realiazarlas con el lado extremo de una estrella (la puntica) de tal forma que quede el perfecto "triángulo" y con la ayuda de una pieza para moldear o algo puntiagudo le brindamos profundidad a la orejita.

El resultado, es este maravilloso cake!...pero el más especial de todo, fue la sonrisa de cada uno de los participantes en la celebración, la exquisita degustación y sobre todo la hermosa energía que acompaño a Carolina y su familia en un día tan especial y único.

"Hornando Sonrisas", un granito de azúcar....

Hoy hago un "brake" en escritos relacionados a últimas creaciones y tips especiales de repostería, para invitarlos a algo más dulce aún y que de seguro logrará algo maravilloso en ustedes...se trata de un proyecto que cada día toma más cuerpo y ganas de seguir andando, llamado, "Horneando Sonrisas"...

"Horneando Sonrisas", como sus palabras lo dicen es brindar algo dulcito para generar lo más contagioso, significativo y especial... digamos....el más corto,simple,agradecido y detallista de todos los gestos. Su simpleza otorga grandes cambios, genera una satisfacción particular y un resultado siempre encantador...

Actualmente queremos hornearlas llevando dulces elaborados por nosotros y nuestros colaboradores - voluntarios, a instituciones benéficas en la ciudad de Miami y al momento de recibir tu dulce donativo entre los días 8 y 11 de agosto de 2010, te otorgaremos un diploma certificando esa exquisita labor y detalle.

Todos tenemos oportunidad de cambiarle la vida un ratico a otro, todos tenemos la magía de hacer algo por alguien, y aún cuando no tengamos tiempo, siempre existirán medios para llegar a ellos. Se trata de una satisfacción y una recompensa a tu corazón...

Hornea algo positivo en la vida de otra persona, te invito a "Hornear Sonrisas"....